É ponto de encontro este estabelecimento
De histórias e gentes, na rua da Primavera.
É encosto prato bebedouro aquecimento,
O botequim onde o convívio é rei e impera.

Sobe os degraus e aproxima-te do balcão,
Pede um petisco e, se tens sede uma lambreta.
Aconselho a caracoleta assada e o berbigão
Petiscos deliciosos quando nus da vestimenta.

São delícias de chorar por mais, experimenta!
Ou queima uns dedos de conversa, um cigarro,
Não é sustento ainda assim embala e alimenta
A alma, como o copo se nutre do amigo jarro.

Entram velhos, novos e toda a gente da terra,
Onde em dia de jogo guerreiam goelas ornadas
E, altivas de seus cachecóis vêem qual mais berra
A gritar: - GOLO! … (até bradando bolas azaradas).

É alegria, é vida, é corrupio nesta freguesia,
Do lugarejo faço sitio de confraternizações,
Fogueira da amizade, agitação e, até terapia…
Ó abençoada cervejaria Simões!

(Aos meus amigos Pedro e Cidália)